ANNÉES D'EXPÉRIENCE
30
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ÉTUDE ET CONSEIL
Un accompagnement sur mesure — mise en plans, réservations bâtiment, étude financière complète et mise en relation avec nos partenaires.
TUNNEL DE SÉCHAGE
Notre produit phare — séchage rapide, silencieux et économique pour laveries professionnelles. Conçu et assemblé à Bordeaux.
ÉQUIPEMENT MILANDES
Thermovacs et Friovacs — Cuisson sous vide à juste température et refroidissement.
à propos d'ECS pro
Expertise et savoir-faire
En 2005, Fabienne Maleyran crée la SARL ECSpro pour accompagner les professionnels de la cuisine dans la conception de leurs espaces de travail.
Rejointe en 2008 par JJ. Maleyran, technicien frigoriste et cuisiniste, et Sylvain Alletru, formé par Bruno Goussault (CREA) sur les techniques de cuisson à juste température, l'entreprise développe une expertise complète : de l'étude de projet jusqu'à l'installation.
Étude sur mesure
De la mise en plan à la validation HACCP, chaque projet est traité selon vos contraintes de site et de budget.
Tunnel de séchage
Notre spécialité historique — silencieux, économiques, adaptables à toute machine à laver à capot.
Fabrication locale
Les machines MILANDES sont conçues et assemblées à Bordeaux, avec des fournisseurs sélectionnés en Gironde.
Réseau national
Partenaires installateurs qualifiés sur tout le territoire, capables d'assurer un service d'entretien rapide et efficace.
Pourquoi nous choisir
Une solution complète pour votre cuisine professionnelle
ECS Pro intervient sur site neuf comme en rénovation, de la première esquisse jusqu'à la mise en service, avec validation possible par un bureau vétérinaire BVC formateur HACCP.
ECS Pro vous propose sa propre marque des machines MILANDES conçues et développées pour vous faciliter le travail en cuisine ou en laverie vaisselle. Produits certifiés CE.
ECS Pro travaille sur le terrain avec des partenaires installateurs choisis pour leurs compétences sur les produits distribués et leur capacité à assurer un service d’entretien rapide et efficace.
Gammes Milandes
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années d'expérience
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de produits certifiés CE
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FIERS DE NOS RÉALISATIONS
Nos dernières référénces
ECS Pro intervient auprès des plus grandes tables et établissements professionnels en France et à l’international.
De la conception à la réalisation
Ils nous ont fait confiance pour l'équipement de leur restaurant
LA FERME AUX GRIVES Eugénie-les-Bains – LA RESERVE GABRIEL Paris – LA RESERVE LA VOILE Ramatuelle – LA RESERVE LA PLAGE Ramatuelle – RESTAURANT GIGI Paris – La Table de Hugo Desnoyer Paris – L’AMI JEAN Paris – L’ANTRE AMIS Paris – STELLA MIA Paris – L’EPICERIE Paris (Alessandra) – LA MAISON CHRISTINE Paris – LE LION ET L’AGNEAU Nantes – GIGI restaurant Paris – ESTOUBLON Fontvieille – LA MAISON DU MEDOC Paris – SOLSTICE Paris – VIVE restaurant Paris – BON BOUQUET Paris – LE CLOS D’ESTOURNEL – Domaine de REYBIER St Estephe – BRASSERIE DUBILLOT Paris – L’ARLATAN Arles – L’AUBERGE BASQUE St Pé sur Nivelle – LE FREDDY’S Paris – NOSSO Paris – CHEZ MARIANNE Paris – PARCELLE Restaurant Paris – L’ITINERAIRE Paris – LA CHASSAGNETTE Sambuc – LUMA Arles – LE COQ RICO Paris – LE CO RICO New-York – LE SEMILLA Paris – LE MAS DE PEINT Arles – L’ARÔME Parsi – LE FLOW Paris – FISH BOISSONNERIE Paris – LA CANTINE DU TROQUET Paris – FLEUR DE PAVÉ restaurant – LELONG Paris – PASSERINI Paris – BAMBINO Paris – LE MAS DE L’ECHASSON – LE SENDERENS Paris – HÔTEL DU PALAIS Biarritz – LE FLORIDA – LA TABLE DE PROVENCE – CASTELBRAC Hôtel Dinard – WIKIDIL J’TEPADIS Paris – L’ESPRIT DES HALLES Pau – KAF KAF Paris – COMME CHEZ MAMAN Paris – PETIT VERDOT Paris – BEAUCOUP Paris – L’ITINERAIRE Paris – MARLOE Paris – LUCAS CARTON Paris – LE SAVOIE Margaux – OM FORMATION Marseille – HÔTEL DU HAMEAU MAVARIN Megève – ITHURRIA restaurant Ainhoa – CHÂTEAU ROMANIN St-Rémi de Provence – CHÂTEAU SOCIANDO MALLET St Seurin de Cadourne – AU BUREAU Agen…